Bubalus
Je suis donc partie passer quelques jours dans la belle région de Catalogne avec Lucie et son mari et le trajet à pied pour atteindre une partie de la réserve naturelle d'Aiguamolls nous a fait passer par la splendide propriété d'un éleveur de buffles: un décor de rêve avec les Pyrénées encore enneigées au nord, et la mer à l'est.
Il nous a patiemment renseignés sur son troupeau, nous expliquant qu'il produisait de la mozzarella comme en Italie, en plus de la viande! Ses bêtes, des bovidés noirs magnifiques, sont originaires d'Europe centrale, principalement de Bulgarie mais aussi de Roumanie (merci Lucie pour le rappel!!).
Leurs ancêtres sont les buffles d'eau existants encore à l'état sauvage et dont les cornes recourbées vers l'arrière sont très impressionnantes; chez les mâles elles sont plus grandes. Avec la domestication des races leur taille a beaucoup diminué. (Les cornes des bovidés ne tombent jamais et continuent de grandir au long de la vie de l'individu, contrairement aux bois des cervidés qui sont remplacés chaque année).
Buffaloes in Spain
I went with Lucie and her husband to spend a few days in this beautiful region of Catalonia (Spain) and the dirt road leading to Aiguamolls' nature preserve made us walk by this magnificent property belonging to a buffalo breeder: a perfect setting with the Pyrenees Mountains still covered with snow in the North and the sea in the East. He patiently informed us about his herd, explaining he was producing meat and mozzarella, as in Italy! Their ancestors are the Water Buffaloes with impressive crescent horns, larger with the male.
Ce premier animal est un jeune mâle, et il y a de fortes chances que celui du fond en soit un aussi:
This first animal is a young male, and probably the second one too:
Une femelle bien crottée nous observe, aussi curieuse de nous que nous d'elle:
A female is curious about as wa are about her:
Bien que prudents, aucun animal n'a manifesté d'agressivité à notre égard et en avançant, les femelles nous ont suivis et le temps s'est quelque peu éclairci.
Comme en Afrique, ces descendants de buffles sauvages hument instinctivement notre odeur, leur permettant de savoir si nous représentons un danger ou non, entre autres informations transmises par leur sens olfactif.
Il doit faire bon être buffle ici: des marais rafraîchissants leur permettent ces baignades tant appréciées par leur espèce!
Je rajoute pour le fun cette photo de moi prise par Lucie en train leur tirer le portrait!:
