Le CERF ELAPHE, ses attributs, ses appellations

Le cerf d'Europe de l'ouest est un des animaux les plus représentés depuis la nuit des temps dans l'antiquité, puis au cours du Moyen Age dans les miniatures et enluminures ornant une grande partie des livres et traités de chasse qui lui ont été consacrés. Il apparaît au paléolithique supérieur (entre 35 000 et 10 000 ans avant notre ère) sur les parois de grottes comme celles Lascaux, Niaux, Chauvet, Altamira en tant qu'animal de chasse.